Odličan, brz i sočan kolač naše divne Irene Mišić Fileš. Recept koji svakako trebate isprobati. 🙂
Sastojci
- 6 svježih jaja
- 6 žlica oštrog brašna
- 6 žlica šećera
- 6 žlica ulja
- 6 žlica mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanila šećer
- 1 kompot od marelica ili svježe marelice ukoliko su sezonsko voće
Postupak
Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg, dodavajući šećer i vanila šećer. Postepeno dodajte žumanjke, brašno, prašak za pecivo ulje i mlijeko.
Kada ste sve sastojke fino izmiksali, smjesu ulijte u tepsiju koju ste prethodno namazali maslacem i pobrašnili ili pak jednostavno izlijte na papir za pečenje koji ste položili u tepsiju.
Na smjesu poslažite sitno narezane marelice.
Biskvit pecite na 180 C° dok ne porumeni.
Dobar tek!☺️
