S čokoladnim raspucanim kolačićima bijeli osvježavajući kolačići s limunom su dobitna kombinacija.
Ana i Tihana su ove godine svoju kuhinju pretvorile u pravu malu slastičarnu, a recept za odlične raspucane kolačiće dijele s nama u nastavku.
Sastojci:
- 2 jaja
- 130 g šećera
- 100 ml ulja
- 250 g griza
- 1 limun (naribana korica)
- 1 žličica praška za pecivo
- šećer u prahu po potrebi
Priprema
U posudi za miješanje izmiksati jaja sa šećerom, dodati ulje i koricu limuna. Dodati griz i sve zajedno izmiješati. Ostaviti 10 minuta da stoji i zatim dodati prašak za pecivo i kokos.
Tijesto će izgledati “sipkavo”.
Na dlanove kapnuti malo ulja i protrljati. Žličicom vaditi smjesu i oblikovati kuglicu. Obilno uvaljati svaku kuglicu u šećer u prahu i stavljati na tepsiju na koju ste prethodno stavili papir za pečenje.
Peći na 180 stupnjeva tako da kolačići ostanu bijeli.
Poslužiti ohlađene, a za dekoraciju predlažemo da ih složite uz čokoladne raspucance.
Dobar tek! 🙂
Pošalji ili podijeli na:
