
Najpoznatija američka salata oduševit će vas kao prilog raznim jelima, a mi savjetujemo da obavezno pronađe vaše mjesto na stolu uz Pulled pork. Razlog je njezin okus koji se odlično kombinira s različitim vrstama mesa.
Izraz “coleslaw” dolazi od nizozemske riječi “koolsla”– skraćenice od “koolsalade” što doslovno znači salata od kupusa. Danas je ova salata dio tradicionalne američke kuhinje, a najpopularnija je u SAD-u.
Mrkva Coleslaw salati daje slatkast okus, kiselo mlijeko svježinu, a majoneza punoću okusa.
Svakako preporučujemo da isprobate – dobar tek!
Sastojci:
- 1/4 zelenog kupusa
- 1/4 ljubičastog kupusa
- 1 mrkva
Sastojci za dressing:
- 100 g majoneze
- 100 ml kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
- 1 žličica senfa
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žličica soka od limuna
- 1 žličica šećera
- malo soli
Upute za pripremu:
Kupus i mrkvu nasjeckajte na tanke rezance. Kupus nemojte ribati jako fino, najbolje ga da ga sitnije narežite nožem. Posolite ga i ostavite na strani dok pripremate coleslaw dresing.
Pomiješajte majonezu, vrhnje i ostale sastojke te time prelijte nasjeckano povrće.
Sve skupa promiješajte, ostavite da se kratko ohladi i poslužite!
Pošalji ili podijeli na: