Coleslaw salata

Najpoznatija američka salata oduševit će vas kao prilog raznim jelima, a mi savjetujemo da obavezno pronađe vaše mjesto na stolu uz Pulled pork. Razlog je njezin okus koji se odlično kombinira s različitim vrstama mesa.

Izraz “coleslaw” dolazi od nizozemske riječi “koolsla”– skraćenice od “koolsalade” što doslovno znači salata od kupusa. Danas je ova salata dio tradicionalne američke kuhinje, a najpopularnija je u SAD-u.

Mrkva Coleslaw salati daje slatkast okus, kiselo mlijeko svježinu, a majoneza punoću okusa.

Svakako preporučujemo da isprobate – dobar tek!

Sastojci:

  • 1/4 zelenog kupusa
  • 1/4 ljubičastog kupusa
  • 1 mrkva

Sastojci za dressing:

  • 100 g majoneze
  • 100 ml  kiselog vrhnja ili grčkog jogurta
  • 1 žličica senfa
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 1 žličica soka od limuna
  • 1 žličica šećera
  • malo soli

Upute za pripremu:

Kupus i mrkvu nasjeckajte na tanke rezance. Kupus nemojte ribati jako fino, najbolje ga da ga sitnije narežite nožem. Posolite ga i ostavite na strani dok pripremate coleslaw dresing.

Pomiješajte majonezu, vrhnje i ostale sastojke te time prelijte nasjeckano povrće.

Sve skupa promiješajte, ostavite da se kratko ohladi i poslužite!

Pošalji ili podijeli na:

COPYRIGHT © 2018. SADRŽAJ UREĐUJE IVANA BERIŠIĆ. SVA PRAVA PRIDRŽANA.